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10大夏季养生果蔬,健康又清凉!

   日期:2018-06-04     浏览:61    评论:0    
核心提示:10大夏季养生果蔬,健康又清凉!夏季天气炎热,人们出汗较多,不宜食用肥甘厚味和燥热之品,而是应该适当多吃一些有助于清心消暑
 10大夏季养生果蔬,健康又清凉!

夏季天气炎热,人们出汗较多,不宜食用肥甘厚味和燥热之品,而是应该适当多吃一些有助于清心消暑、健脾开胃、滋阴生津的瓜果蔬菜。

 

 

绿豆

 

绿豆有清热解毒、解暑解渴、消肿利水的功效,绝对是炎夏的消暑佳品,具有较高的药用价值,被誉为“济世之良谷”。如果只是想消暑,煮汤时,开锅后煮10分种左右即可,不要久煮,以颜色碧绿、清澈为度;若要清热解毒,最好把绿豆煮烂。

 

莲藕

 

莲藕的食用和药用价值都很高,口感清脆。凉拌或生吃有清热凉血、止血散瘀的功效;熟藕有健脾开胃、养血止泻、收缩血管、刺激胃肠道、改善便秘、促进食欲的功效,尤其适宜炎热夏季食用。

 

 

冬瓜

 

冬瓜与其他新鲜蔬菜相比,维生素C 含量高,含钠量很低,不含脂肪,属于清淡性食物,有清热祛暑、利水消肿、解毒减肥的功效,为夏季清暑利尿佳品。

 

苦瓜

 

苦瓜具有清热解毒、增强食欲、利尿凉血、清心解乏的功效;可凉拌,可清炒,还可做汤,也可与肉、鱼一起做菜,清脆可口,别有风味;炎热夏天,可常用鲜苦瓜煎水代茶饮,可防止中暑发热,消热止渴。

 

 

丝瓜

 

丝瓜可以祛风除湿、通经络、凉血解毒、清热化痰。夏季适当多吃,可以防治中暑、咳嗽、支气管炎、细菌性痢疾、慢性肠炎、湿疹等。

 

黄瓜

 

黄瓜所含的黄瓜酸能促进人体新陈代谢,排出毒素;黄瓜还含有丰富的维生素C,能美白肌肤,抑制黑色素的形成,是难得的排毒养颜食物;瓜皮含有较多苦味素,是黄瓜的营养精华所在,可以清热解毒、生津止渴。

 

 

紫菜

 

紫菜具有化痰、清热、利尿、补肾等功能,可以缓解便秘、胃溃疡等症状。夏天尤其适合老年人食用,以保持代谢平衡。

 

番茄

 

番茄又叫西红柿,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝的功效,还可以消除疲劳,增进食欲;它还富含胡萝卜和维C,能阻止皮肤胶原被破坏,对防晒、抗衰,对预防夏季的真菌有一定功效。

 

 

菠萝

 

菠萝汁多味甜,有特殊香味,有清暑解热、消食止泻、清胃解渴的功效,可利尿解酒、降低血压,尤其适用于夏季身热烦渴者食用。

 

石榴

 

石榴有生津止渴的功效,素有“天下之奇树,九州之名果”的美誉,凡是夏季津液不足、口燥咽干、烦渴不休者,石榴可用作食疗佳品;石榴捣汁或煎汤饮,均能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢,很适合老人和儿童食用。

 
 
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